Zwei Chardonnays, die man probiert haben sollte
Chardonnay kann vieles sein: elegant und kühl, kraftvoll und cremig, mineralisch und präzise. Wie faszinierend unterschiedlich die Rebsorte auftreten kann, zeigen diese beiden Weine besonders schön: Château de l’Étoile – Chardonnay 2024 aus Frankreich und Ewald Zweyticks – November Rain 2022 aus der Südsteiermark.
Der Château de l’Étoile – Chardonnay 2024 ist ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. In der Nase zeigen sich heller Apfel, weißer Pfirsich, feine Zitrusnoten und ein Hauch Nuss. Am Gaumen wirkt er frisch, präzise und wunderbar mineralisch. Die lebendige Säure bringt Spannung, eine feine salzige Note sorgt für zusätzlichen Trinkfluss. Elegant, klar und niemals schwer. Ein Chardonnay, den man einschenkt und schneller austrinkt, als ursprünglich geplant.
Exklusiv bei Trinkvergnügen um 55 Euro*
Deutlich üppiger präsentiert sich der Ewald Zweytick – November Rain 2022. Schon das Bouquet macht neugierig. Reifer Pfirsich und gelbe Frucht verbinden sich mit feiner Vanille, Nougat und eleganter Holzwürze. Im Mund zeigt er sich cremig, dicht und kraftvoll, gleichzeitig bleibt genügend Frische, um dem Wein Balance und Spannung zu verleihen. Das Barrique gibt ihm Schmelz und Tiefe, die mineralische Struktur sorgt dafür, dass er trotz seiner Fülle nie behäbig wirkt. Der Abgang ist lang, würzig und bleibt im Gedächtnis.
Exklusiv bei Trinkvergnügen um 60 Euro*
Gerade nebeneinander werden die beiden Chardonnays besonders spannend. Frankreich zeigt die feine, mineralische und elegante Seite der Rebsorte. Österreich präsentiert Chardonnay mit mehr Kraft, Schmelz und verführerischer Würze. Im direkten Vergleich offenbaren sich zwei völlig unterschiedliche Gesichter derselben Rebsorte. Der Franzose lebt von Finesse, Frische und mineralischer Spannung. Der Österreicher setzt auf Konzentration, Schmelz und Würze, ohne dabei seine Präzision zu verlieren. Frankreich flüstert, die Südsteiermark spricht mit kräftiger Stimme und beide erzählen überzeugend von ihrer Herkunft.ineralischer Spannung. Der Österreicher setzt auf Konzentration, Schmelz und Würze, ohne dabei seine Präzision zu verlieren. Frankreich flüstert, die Südsteiermark spricht mit kräftiger Stimme und beide erzählen überzeugend von ihrer Herkunft.
*Mengenvorteil
Ab 6 Flaschen gibt es 7 % Rabatt, ab 12 Flaschen 10 % Rabatt.
Dabei müssen es nicht dieselben Weine sein. Die Flaschen können ganz nach Belieben kombiniert werden.
Cheers!
Fotos: Trinkvergnügen
